Nylon White FSのご紹介: 食品・飲料製造現場への3Dプリントの拡大

Nylon White FSは、NSFによってNSF/ANSI Standard 51, Food Equipment Materialsに認定され、FDA CFR Title 21に準拠した非充填非磨耗ナイロンです。それは食糧接触証明された材料の使用が要求されるか、または好まれる食糧および飲料の工場床の生産工具細工そしてMROの塗布のために適している。

Nylon White FSを認証するために、NSFは材料処方、毒性学、清浄度レビュー、製造施設監査を含む厳格な監査を実施した。NSF/ANSI規格51の要求事項は、材料が食品を粗悪化したり、食品機器の洗浄・消毒を困難にしたりしないことを保証することを目的としている。
 

フィラメント状のNylon White FSは食品との接触が認められていますが、印刷部品が食品と接触する用途に安全に使用できるかどうかを判断する際には、さらに考慮すべき点があります。例えば、部品の形状が食品や液体を閉じ込めないこと、部品が滑らかで洗浄可能な表面を持つこと、定格動作条件内で使用されること、食品の安全性を維持する方法で洗浄されることを確認することが重要です。これらの考慮事項は、印刷部品に限ったことではなく、製造方法にかかわらず、食品に接触するあらゆる部品に適用される。要するに、企業は一般に、ある部品の食品安全性を評価するための独自の検証プロセスを持っており、ナイロンホワイトFS部品を評価する際には、そのプロセスに従うべきである。

このような考慮事項のいくつかに対処するため、当社はアドバイスとベストプラクティスを盛り込んだ「食品・飲料用途のための3Dプリントガイド」を作成しました。

ゾーンコンセプト
企業によっては、パーツを「食品に接触するもの」と「食品に接触しないもの」に分類し、前者は認証された材料から作らなければなりません。また、「ゾーンコンセプト」によって部品を分類する企業もあり、ゾーンは以下のように定義されています：

ゾーン1：食品に触れる
ゾーン2：食品に直接触れないが、食品に近接している。
ゾーン3：ゾーン2に隣接し、交差汚染の危険性がある。
ゾーン4：食品加工から離れた場所で、交差汚染のリスクはほとんどない。

ゾーン1と2の部品は、通常、食品接触認証材料を使用して製造する必要がありますが、ゾーン3と4の部品は、通常、業界特有の大きな課題は発生せず、これらの部品は食品接触認証材料で製造する必要がない場合があります。

要するに、食品接触認証材料があれば、ゾーン1と2の部品も3Dプリントの対象となります。

用途
Nylon White FSは、食品・飲料工場の製造作業をサポートする生産ツールや交換部品に最適です。また、食品・飲料メーカー向けの機械を製造する機械メーカーにも適しています。

一次包装、前処理、加工工程用の工具やMROなど、ゾーン2の用途に最適です。用途例

コンベアガイドとプッシャー
シュートとファンネル
エンドオブアーム工具
ブラケット、シュラウド、マウントなどの工場補助部品
ナイロンホワイトFS部品は、印刷部品が食品安全要件を満たしていることを確認するため、ユーザーが社内のプロトコルや手順を遵守するゾーン1用途に検討できます。
 

Markforgedは長年にわたり、食品・飲料メーカーに大きな価値を提供してきましたが、食品接触認定材料がなかったため、これまでアディティブ・マニュファクチャリングの真の可能性は未開拓でした。ナイロンホワイトFSを使用することで、メーカーは食品加工および包装施設における3Dプリント用途をより幅広く検討し、その価値を高めることができます：

金型およびMRO部品のリードタイムと在庫コストの最小化
最小限のコストと労力で、ラインダウンの状況を可能な限り迅速に解決する。
ライン切り替えの最適化

発売当初、Nylon White FSはFX10™プリンターと互換性があります。スプールのご購入については、Markforgedの販売代理店にお問い合わせいただくか、Markforgedのウェブストアをご覧ください。

リソース

Nylon White FSデータシート
NSF認証
食品・飲料用途の3Dプリンティングガイド