Présentation du Nylon White FS : Extension de l'impression 3D aux usines de produits alimentaires et de boissons
Dans le monde rapide de la fabrication de produits alimentaires et de boissons, les entreprises sont constamment à la recherche de moyens d'améliorer leur efficacité, de réduire les coûts et d'innover dans leurs procédés de production. La fabrication additive s'est imposée comme un outil puissant pour répondre à ces exigences : elle offre souplesse et rapidité dans la création des pièces et des outillages personnalisés, ce qui permet de maintenir les lignes en activité. Cependant, un obstacle majeur a limité son adoption dans ce secteur : la disponibilité limitée de matériaux filamentaires certifiés pour le contact alimentaire.
Il est non seulement important mais obligatoire que les fabricants de produits alimentaires et de boissons, s'assurent que les pièces de production qui sont en contact direct avec les aliments ou qui se trouvent à proximité de ceux-ci soient conformes aux réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire. Il est souvent nécessaire que ces pièces soient fabriquées à partir de matériaux certifiés pour le contact alimentaire. Sans matériaux certifiés, les pièces ne peuvent généralement pas être utilisées dans des zones impliquant un contact direct ou même indirect avec des produits alimentaires. Cela limite le potentiel de la fabrication additive à des applications éloignées des denrées alimentaires pour des raisons de sécurité, comme les emballages secondaires et tertiaires.
Cela est sur le point de changer. Nous sommes ravis de vous présenter un matériau de fabrication additive certifié pour le contact alimentaire, conçu spécifiquement pour les usines de fabrication d'aliments et de boissons. Ce matériau ouvre de nouvelles possibilités pour les fabricants d'intégrer plus profondément l'impression 3D dans leurs opérations, en assurant la conformité avec les normes de sécurité alimentaire tout en offrant les avantages de la fabrication additive.
Nylon White FS
Le Nylon White FS est un nylon non chargé et non abrasif certifié par NSF selon la norme NSF/ANSI 51, Food Equipment Materials et est conforme à la norme FDA CFR Title 21. Il convient aux applications d'outillage de production et de maintenance, de réparation et d'exploitation (MRO) dans les usines de produits alimentaires et de boissons où l'utilisation d'un matériau certifié pour le contact alimentaire est requise ou souhaitée.
Pour certifier le Nylon White FS, la NSF a procédé à un audit rigoureux comprenant un examen de la formulation des matériaux, de la toxicologie et de la propreté, ainsi qu'un audit de l'installation de fabrication. Les exigences de la norme NSF/ANSI 51 visent à garantir que les matériaux n'altèrent pas les aliments et ne rendent pas les équipements alimentaires difficiles à nettoyer et à désinfecter.
Bien que le nylon White FS, sous forme de filament, soit certifié pour le contact alimentaire, il existe d'autres considérations à prendre en compte pour déterminer si les pièces imprimées peuvent être utilisées en toute sécurité dans des applications de contact alimentaire. Par exemple, il est important de s'assurer que la géométrie des pièces ne piège pas les aliments ou les liquides, que les surfaces soient lisses et lavables, que les pièces soient utilisées dans des conditions de fonctionnement optimales et qu'elles soient nettoyées de manière à garantir la sécurité alimentaire. Ces considérations ne concernent pas uniquement les pièces imprimées - elles s'appliquent à toute pièce en contact avec des aliments, quelle que soit la méthode utilisée pour la fabriquer. En général, les entreprises disposent de leurs propres procédés de validation pour évaluer la sécurité alimentaire d'une pièce donnée et elles doivent s'en tenir à leurs procédés lorsqu'elles évaluent les pièces en Nylon White FS.
Pour répondre à certaines de ces considérations, nous avons élaboré un Guide de l'impression 3D pour les applications alimentaires et les boissons qui contient des lignes directrices et des bonnes pratiques.
Applications dans le domaine de l'alimentation et des boissons
Le concept de zone
Pour certaines entreprises, les pièces sont classées selon si elles sont "en contact avec les aliments" ou "sans contact avec les aliments", les pièces en contact avec les aliments devant être fabriquées à partir de matériaux certifiés. D'autres entreprises classent les pièces selon le "concept de zone", les zones étant définies comme suit :
Zone 1 : En contact avec des aliments
Zone 2 : Pas en contact direct avec les aliments mais se trouve à proximité directe de ceux-ci
Zone 3 : Adjacent à la zone 2 et avec un certain risque de contamination croisée
Zone 4 : Zones éloignées du procédé de fabrication des denrées alimentaires qui présentent peu de risques de contamination croisée
Les pièces utilisées dans les zones 1 et 2 doivent généralement être fabriquées à l'aide de matériaux certifiés pour le contact alimentaire, tandis que les pièces des zones 3 et 4 ne posent généralement pas de problèmes spécifiques au secteur et il n'est pas nécessaire de les fabriquer à l'aide de matériaux certifiés pour le contact alimentaire.
En résumé, un matériau certifié pour le contact alimentaire permet d'envisager l'impression 3D de pièces dans les zones 1 et 2.
Applications
Le Nylon White FS est idéal pour les outillages de production et les pièces de rechange destinés à soutenir les opérations de fabrication dans les usines de produits alimentaires et de boissons. Il convient également aux constructeurs de machines dont les produits sont destinés à des clients issus du secteur de l'alimentation et des boissons.
Il convient parfaitement aux applications de la zone 2 telles que l'outillage et la MRO pour l'emballage primaire, le pré-traitement et les étapes du procédé. Exemples d'applications :
- Guides de convoyeurs et poussoirs
- Goulottes et entonnoirs
- Outillage robotique
- Les aides à la fabrication telles que les supports, les haubans et les fixations.
Les pièces en Nylon White FS peuvent être envisagées pour des applications de zone 1, pour lesquelles les utilisateurs respectent leur protocole et leurs procédures internes afin de s'assurer que les pièces imprimées satisfont aux exigences de sécurité alimentaire.
Utiliser l'impression 3D dans des environnements sûrs pour les produits alimentaires
Markforged offre une valeur significative aux entreprises du secteur de l'alimentation et des boissons depuis des années, mais le véritable potentiel de la fabrication additive était jusqu'à présent inexploité en raison de l'absence d'un matériau certifié pour le contact alimentaire. Grâce au Nylon White FS, les fabricants peuvent désormais explorer un plus large éventail d'applications d’impression 3D dans les usines de traitement et d'emballage de produits alimentaires et augmenter la valeur de :
- La réduction des délais d'approvisionnement en outillage et en pièces MRO ainsi que des coûts d'inventaire
- La résolution des situations d'interruption de ligne le plus rapidement possible en minimisant les coûts et la main d'œuvre.
- L’optimisation des changements de ligne
Démarrer
Lors de son lancement, le Nylon White FS sera compatible avec les imprimantes FX10™. Pour acheter une bobine, contactez votre revendeur Markforged ou rendez-vous sur le site Markforged webstore.
Ressources :
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